RECEITAS

RECEITAS DA PIONEIRA E DO MUNDO DA PESCA

Grelhada de pescadas

Grelhada de pescadas

Ingredientes:

  • 400 gramas pescadinhas inteiras
  • 100 gramas de tomate cereja
  • 30 gramas de azeitona
  • 50 gramas de bacon
  • 15 gramas de manteiga
  • 100 ml de azeite
  • 1 ramo de alecrim
  • Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

  • Descongelar em água morna e secar;
  • Temperar com sal e pimenta;
  • Untar peixes com manteiga;
  • Colocar o ramo de alecrim dentro do peixe;
  • Aquecer a grelha ou frigideira;
  • Untar a grelha ou frigideira com azeite;
  • Grelhar um lado por 4 minutos e virar;
  • Colocar bacon tomates e azeitonas;
  • Pode acompanhar com pirão ou batatas.