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RECEITAS DA PIONEIRA E DO MUNDO DA PESCA

Filé de corvina ao forno

Filé de corvina ao forno

Ingredientes:

  • 500 gramas de filé
  • 200 gramas de batatas pequenas cortadas em 4 partes
  • 100 gramas de tomates cortadas em 4 partes
  • 1 ramo alecrim ou manjericão
  • 1 cebola em rodela
  • Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

  • Descongelar em água morna e secar;
  • Temperar os filés com sal, pimenta, alecrim ou manjericão em um refratário ou forma fazem uma cama de cebolas e deitar os filés;
  • Colocar as batatas e tomates ao redor;
  • Pré aquecer forno a 200 graus;
  • Assar por 30 minutos;
  • Servir com tomate e cebola.